茶叶分为六大类,每种茶叶的冲泡次数都不同,下面我们一起了解一下各大茶类的冲泡次数及其特点。
1. 白茶
白茶属于六大茶类中耐泡程度最低的,一般可冲泡三次。新白茶冲泡次数相对较低,而老白茶则可冲泡十多次。白茶具有越陈越香的特点,适合用白瓷盖碗或玻
2. 黄茶
黄茶也属于耐泡程度较低的茶类,一般可冲泡三次。冲泡黄茶的水温在85度到90度之间,适合用玻璃杯泡。黄茶的泡茶时间按照茶具容量放入四分之一茶叶,注意不要高温泡茶,以免破坏茶叶的口感。
3. 黑茶
黑茶是六大茶类中耐泡程度较高的,一般可冲泡10次左右。黑茶适合用紫砂壶、盖碗杯等茶具冲泡,水温在100度,注意不要过高的温度。黑茶的泡茶时间可由短到长,20秒左右即可出汤。
4. 红茶
红茶属于六大茶类中耐泡程度较高的,一般可冲泡5~7次。红茶适合用盖碗杯或紫砂壶等茶具冲泡,水温要高温,冲泡时间5~10秒即可出汤。高档的红茶也可冲泡多次。
5. 乌龙茶
乌龙茶属于中等耐泡程度的茶类,一般可冲泡7次左右。乌龙茶适合用盖碗杯或紫砂壶等茶具冲泡,水温在100度,注意不要过高的温度。乌龙茶的泡茶时间可由短到长,20秒左右即可出汤。
6. 绿茶
绿茶属于耐泡程度最低的茶类,一般可冲泡3次。绿茶适合用玻璃杯或茶壶等茶具冲泡,水温在80度到85度之间,注意不要过高的温度。绿茶不宜长时间浸泡,以免破坏茶叶的口感。
以上就是各大茶类的冲泡次数及其特点,希望对您有所帮助。